Pastel De Zanahoria
El pastel de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. aceite vegetal, 4 huevos, 3 c. zanahorias ralladas (aproximadamente 1 libra), 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Licuar el aceite y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez.
Tamice todos los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla. Agrega las zanahorias y las nueces.
Hornee a 300° durante 30 a 40 minutos en un molde para pastel de 13 1/2 x 9 1/2 pulgadas, engrasado y enharinado.
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