Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Pflanzenöl, 4 Eier, 3 c. geriebene Karotten (ca. 1 Pfund), 2 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Öl und Zucker verrühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu.
Alle trockenen Zutaten zusammen sieben und zur Mischung hinzufügen. Karotten und Nüsse hinzufügen.
Bei 300 °C 30 bis 40 Minuten in einer gefetteten und bemehlten Kuchenform (34 x 24 cm) backen.
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