Bolo De Cenoura

Name: Bolo De Cenoura
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Yield: 15
Ingredients: 2 cups açúcar branco; 3/4 cup óleo vegetal; 3 ovos; 1 teaspoon extrato de baunilha; 3/4 cup leitelho; 2 cups cenoura ralada; 1 cup coco em flocos; 1 (15 ounce) can abacaxi esmagado, escorrido; 2 cups farinha multiuso; 2 teaspoons bicarbonato de sódio; 2 teaspoons canela em pó; 1 1/2 teaspoons sal; 1 cup nozes picadas; 1/2 cup manteiga; 1 (8 ounce) package Requeijão cremoso; 1 teaspoon extrato de baunilha; 4 cups açúcar de confeiteiro

⏱️ Pronto em 1h 25m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 55 min 👥 15 porções 👁️ 7 visualizações

Aqui está um bolo de cenoura antiquado que tem mais cenouras do que temperos. As nozes podem ser substituídas por nozes.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Bolo #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 55 min

Porções 15

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 15

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 616

% Valor Diário*

Gordura total 30.2g 39%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 540mg 23%

Carboidratos totais 83.5g 30%

Fibra alimentar 2.3g 8%

Açúcares totais 67g

Proteína 6.2g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte uma assadeira de 9x13 polegadas.

Em uma tigela grande, misture o açúcar, o óleo, os ovos, a baunilha e o leitelho.

Junte a cenoura, o coco, a baunilha e o abacaxi.

Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato, a canela e o sal; misture delicadamente na mistura de cenoura.

Junte as nozes picadas.

Espalhe a massa na assadeira preparada.

Asse por 55 minutos ou até que o palito inserido no bolo saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar.

Em uma tigela média, misture a manteiga ou margarina, o cream cheese, a baunilha e o açúcar de confeiteiro.

Misture até ficar cremoso.