Karottenbrot
Karottenbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Allzweckmehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Zimt, 1/2 TL. Salz und 1 c. Mit Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Den Ofen auf 350° vorheizen.
Eine Kastenform einfetten.
Mixer zusammenbauen. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in eine große Rührschüssel sieben.
Beiseite stellen.
Gehackte Nüsse untermischen.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen. Eier, Zucker, Öl und Vanilleextrakt in einen Behälter geben, abdecken und glatt rühren.
Stoppen Sie den Mixer, fügen Sie Karottenstücke hinzu, decken Sie das Ganze ab und verarbeiten Sie es unter Rühren.
Über die trockenen Zutaten gießen und nur so lange vermischen, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
In die vorbereitete Form gießen und 1 Stunde backen oder bis der Kuchentester sauber herauskommt.
5 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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