Pain aux carottes et aux bananes (1 pain)
Le pain aux carottes et aux bananes (1 pain) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. d'huile végétale, 1 c. sucre, 2 œufs, 2 c. farine tout usage et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un bol à mélanger, mélanger l'huile et le sucre.
Ajouter les œufs; bien mélanger.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
Ajouter progressivement au mélange crémeux en alternant avec les bananes.
Incorporer les carottes et les pacanes.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer du moule sur une grille pour refroidir.
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