Karotten-Bananenbrot (1 Laib)
Karotten-Bananen-Brot (1 Laib) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Pflanzenöl, 1 c. Zucker, 2 Eier, 2 c. Allzweckmehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einer Rührschüssel Öl und Zucker vermischen.
Eier hinzufügen; gut vermischen.
Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
Nach und nach abwechselnd mit Bananen zur Rahmmischung geben.
Karotten und Pekannüsse unterrühren.
In eine gefettete 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenform gießen.
Bei 350 °C 55 bis 65 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.
Lassen Sie es 10 Minuten lang abkühlen, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen und zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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