Gâteau à la compote de pommes et de carottes
Le gâteau à la compote de pommes et aux carottes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 3/4 c. farine, 3 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel, 3 c. cannelle et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs.
Dans un autre bol, incorporer l'huile, le sucre et la vanille.
Ajouter la compote de pommes et les carottes.
Bien mélanger.
Ajouter au mélange de farine, en remuant juste pour humidifier.
Raisins secs, moitié de noix.
Verser la pâte graissée
Saupoudrer le reste des noix. Cuire au four à 350° dans un moule pendant 65 minutes ou dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces pendant 45 minutes ou pour environ 35 cupcakes (cuire au four pendant 20 à 25 minutes).
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