Karotten-Knoblauch-Dip
Karotten-Knoblauch-Dip ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 oz. Karotten, in Scheiben geschnitten, 1 bis 2 Knoblauchzehen, gehäutet und zerdrückt, 10 oz. Naturjoghurt, 1/2 TL. Mit gemahlenem Koriander und Cayennepfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kochen Sie die Karotten in kochendem Salzwasser, bis sie gerade weich sind. gründlich abtropfen lassen.
Mit kaltem Wasser auffrischen und erneut abtropfen lassen.
Zusammen mit Knoblauch, Joghurt und Koriander in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren.
Großzügig mit Cayennepfeffer und etwas Salz würzen.
In eine Servierschüssel geben und etwa 1 Stunde stehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Mit dem Gemüse servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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