Carolina Ella Sopa De Cangrejo
La sopa de cangrejo Carolina She es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1/2 taza. apio picado, 3 c. media nata y media, sal, pimienta, nuez moscada y mostaza seca al gusto y 1/4 c. Jerez de saco seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calentar la mantequilla; agregue la cebolla y el apio.
Hervir a fuego lento.
Agregue la harina, revuelva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega mitad y mitad y 1 taza de crema. Hervir lentamente durante 10 minutos.
Agrega sal, pimienta, nuez moscada y mostaza al gusto.
Agrega la taza restante de crema y la carne de cangrejo.
Cocine a fuego lento durante varios minutos.
Antes de servir, agrega jerez; calentar bien. Sirve de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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