Maní quebradizo de Carol
Carol'S Peanut Brittle es una cena fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. jarabe de karo blanco, 1/2 c. agua, 1 libra de maní español crudo y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine el azúcar, el agua y el almíbar de Karo hasta que haga un hilo cuando se vierte con una cuchara.
Agrega el maní; cocine hasta que esté ligeramente dorado.
Retirar del fuego; agregue refresco y revuelva bien.
Vierta inmediatamente en una bandeja para hornear engrasada.
Después de que se enfríe por completo, desmenúzalo con una cuchara.
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