Gâteau à la noix de coco de Carol
Carol'S Coconut Cake est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 1/2 tasses de farine à gâteau, 1 tasse de farine auto-levante, 2 tasses de sucre, 2 cuillères à café de levure chimique et 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tamiser la farine, chaque sorte séparément 3 fois.
Mesurez la quantité correcte de chacun et tamisez avec la levure chimique et le bicarbonate de soude.
Séparez les œufs.
Battre les blancs en neige ferme et réserver.
Battre les jaunes avec le sucre, ajouter l'huile, la vanille et le babeurre.
Ajouter le mélange de farine en petites quantités en mélangeant bien.
Ajoutez les blancs d'œufs.
Verser dans 4 moules à gâteau (9 pouces), bien graissés et farinés.
Cuire au four à 350 degrés pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme au toucher.
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