Запеканка зити от Кэрол

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Слегка смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до кипения.

Добавьте пасту зити и снова доведите до кипения.

Готовьте макароны, время от времени помешивая, пока они не будут готовы, но останутся твердыми на вкус, около 11 минут; осушать.

Смешайте яйцо, сыр рикотта и 1/4 стакана сыра пармезан в миске.

Выложите 1/3 соуса для спагетти в подготовленную форму для запекания.

Сверху выложите 1/2 пасты, 1/2 смеси рикотты, 1/3 соуса для спагетти, 1/2 сыра моцарелла и 1/2 сыра пармезан; повторять слои.

Сверху полейте оставшимся соусом для спагетти и сыром Пармезан; накройте форму для запекания алюминиевой фольгой.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до полного прогрева, 45–50 минут.