Johannisbrotkekse mit türkischen Aprikosen
Johannisbrotkekse mit türkischen Aprikosen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. ungesiebtes Vollkornmehl oder Vollkorngebäckmehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1 c. weiche Butter oder Margarine und 3/4 c. Schatz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 375° vorheizen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
In einer großen Schüssel Butter, Honig, Sirup und Orangensaft vermischen.
Mit einem großen Löffel cremig schlagen.
Eier untermischen.
Nach und nach die gesiebten trockenen Zutaten hinzufügen; gut vermischen.
Johannisbrotchips und Aprikosen unterrühren.
Teelöffelweise auf ungefettete Backbleche verteilen.
8 bis 10 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
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