Карне Полака
Карне полака — это мексиканская тертая говядина, тушеная в остром томатно-чили соусе с луком и овощами. Положенный на тостады с салатом, кинзой и лаймом, он получается пикантным, ярким и сытным.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Смешайте помидоры, чипотле, чеснок, орегано и немного бульона в однородный соус.
Обжарьте лук и морковь до мягкости, затем добавьте измельченную говядину и томатно-чили соус.
Варите на медленном огне до тех пор, пока говядина не впитает соус, а смесь не станет влажной, но не жидкой.
Перемешайте капусту с лаймом и солью, чтобы получился быстрый хрустящий салат.
Подавайте говядину на тостадах с салатом, кинзой и дополнительным лаймом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий