Pain de viande aux œillets
Le pain de viande aux œillets est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. lait de carnation non dilué, 1 1/2 lb de mandrin moulu, 1/2 c. de chapelure fine et sèche, 1 œuf légèrement battu et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Donne un pain de 7 1/4 x 4 1/4 x 2 1/4 pouces.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger.
Mélanger légèrement mais soigneusement pour mélanger.
Placer dans un moule à pain de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pouces.
Cuire au four modéré à 375° environ 50 minutes.
Laissez reposer environ 10 minutes. Trancher pour servir.
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