Carlota De Limon (mexikanische Zitronen-Eisbox-Kuchen)

Kondensmilch, Kondensmilch und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen; verquirlen, bis die Mischung dick und glatt ist.

Eine Glasschüssel oder Trifle-Form mit Maria-Keksen auslegen und großzügig mit der Milchmischung bedecken.

Fügen Sie eine weitere Schicht Kekse und Milch hinzu.

Fahren Sie mit dem Schichten fort und schließen Sie mit einer Schicht der Milchmischung ab.

Mindestens 6 Stunden, besser aber über Nacht, im Kühlschrank lagern.

Kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.