牛肉のカルボナード
牛肉のカルボナードは印象的なディナーです。 1 1/2ポンドの骨なしランプ、大さじ2で作りました。植物油、1c。ベビーパールオニオン、大さじ2。小さじ1 1/2を加えます。強化中力粉と12液量オンスの黒ビールを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
牛肉を1インチの立方体に切ります。
ブロイラーパンのラックに置き、レアになるまで焼きます。
蒸し鍋で油が熱くなるまで加熱します。
肉を追加します。
小麦粉をまぶして2分ほど炒めます。
次の6つの材料を混ぜ合わせ、肉と玉ねぎの上に注ぎます。
水分が少なくなり、肉と玉ねぎがかろうじて隠れるまで煮ます。
アルミホイルでしっかりと蓋をし、蓋をして1時間ほど煮ます。
にんじんとオクラを加え、さらに30分煮ます。
レモン汁で味付けします。
盛り付けながら飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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