Zanahorias y patatas con alcaravea* (fácil y rápido)
Zanahorias y patatas con alcaravea* (fácil y rápida) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 bolsa de zanahorias pequeñas peladas, de 4 a 8 patatas rojas, 1 cucharada. mantequilla, 1/4 c. cebolla picada y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Lavar las patatas; no pelar.
Calienta la mantequilla en una cacerola y agrega la cebolla.
Saltee brevemente; agregue las zanahorias, las patatas, el agua, la sal, la pimienta y las semillas de alcaravea.
Llevar a ebullición; tape y cocine unos 12 minutos hasta que las papas y las zanahorias estén cocidas (el tiempo varía según el tamaño de las verduras).
Servir espolvoreado con perejil. Sirve de 4 a 6 porciones.
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