Caramels
Les caramels sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 bâtonnets de beurre non salé, une pincée de sel, 1 boîte de lait concentré sucré, 1 lb de cassonade et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Utilisez une casserole épaisse de 3 litres et une longue cuillère en bois.
Faire fondre le beurre.
Ajouter le sucre, le lait et le sel.
Cuire à feu moyen en remuant constamment.
Porter à ébullition complète et cuire 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Retirer du feu et incorporer la vanille.
Verser dans un moule beurré de 9 x 9 pouces.
Couper en carrés une fois ferme.
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