Vivaneaux au caramel
Caramel Snappers est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. petites moitiés de noix de pécan (environ 144), 36 caramels légers et 1/2 c. morceaux de chocolat mi-sucré, fondus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Graisser une plaque à biscuits.
Sur celui-ci, disposez les noix de pécan, côté plat vers le bas, en groupe de quatre.
Déposez un caramel sur chaque grappe de noix de pécan. Chauffer au four à 325°, environ 4 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les caramels ramollissent.
(Surveillez attentivement : divers caramels fondent à des rythmes différents.)
Retirer du four.
Avec une spatule beurrée, aplatir le caramel sur les pacanes.
Refroidir légèrement; retirer du moule sur du papier ciré. Faites tourbillonner le chocolat fondu sur le dessus.
Cela fait 36.
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