رولز الكراميل
هذا هو الشيء المفضل لدي على وجه الأرض! إنه مثالي لجميع صباحات العطلات!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُمزج الماء مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة ودقيق الخبز والسكر الأبيض ومسحوق الحليب والخميرة بهذا الترتيب في دلو ماكينة الخبز.
حدد دورة العجين.
أخرجي العجينة من الآلة بعد انتهاء الدورة، لمدة ساعة و45 دقيقة تقريبًا.
يُمزج السكر البني وشراب الذرة الخفيف وربع كوب الزبدة في قدر على نار متوسطة.
يُطهى ويُحرَّك حتى يذوب السكر لمدة 3 دقائق تقريبًا.
تُسكب الصلصة في صينية خبز مربعة مقاس 8 بوصة.
يرش مع البقان.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قومي بتشكيلها إلى مستطيل مقاس 8 × 12 بوصة.
يُرش ربع كوب من الزبدة ويُرش بالقرفة.
نشمر وقرصة طبقات معا.
شريحة لفة إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة. ضعي الشرائح في المقلاة فوق الصلصة.
نتركها جانباً حتى يتضاعف حجمها، أي حوالي ساعة واحدة.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
تُخبز اللفائف في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
تبرد في المقلاة لمدة لا تزيد عن 3 دقائق؛ ضعي ورقة من الورق المشمع فوق المقلاة واقلبيها بحيث تكون الصلصة وجوز البقان في الأعلى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً