Tarte Au Caramel
La tarte au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre blanc, 1/4 c. eau bouillante, 3 jaunes d'œufs, 4 c. farine et 1 1/2 c. sucre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Placer 1/2 tasse de sucre dans une poêle en fer; cuire jusqu'à ce qu'il devienne un sirop brun foncé.
Retirer du feu et ajouter de l'eau bouillante.
Battre les œufs, le sucre, la farine, le lait, le beurre et le sirop.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; ajouter la vanille.
Verser dans le fond de tarte cuit.
Garnir de meringue.
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