Bûche au caramel et aux pacanes
La bûche caramel et pacanes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pot (15 oz) de crème de guimauve, 1/8 c. extrait d'amande, 1/4 c. beurre (1/2 bâtonnet), 3 c. moitiés de noix de pécan et 1 1/2 à 2 c. sucre en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez soigneusement la crème de guimauve et le sucre, en utilisant vos mains pour former une pâte ferme.
Ajouter l'extrait d'amande.
Divisez en 4 parties, chacune formant un rouleau d'environ 5 pouces de long.
Envelopper et congeler pendant la préparation de la sauce.
Au-dessus du bain-marie, ajoutez les caramels, le beurre et la crème.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Placer la bûche dans la sauce caramel (en travaillant rapidement) jusqu'à ce qu'elle soit enrobée de sauce, puis rouler dans les moitiés de noix de pécan pour recouvrir la bûche.
Placer sur une grille jusqu'à ce que le tout soit pris.
Emballer et conserver dans un contenant couvert.
🍷 Accords Parfaits
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