Gâteau au caramel et au beurre de cacahuète
Le gâteau au caramel et au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 1/2 c. beurre de cacahuète, 1 c. cassonade, 1/2 c. sucre semoule et 2 c. farine à gâteau tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la margarine et le beurre de cacahuète.
Incorporer la cassonade.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le sucre cristallisé.
Ajouter 3/4 tasse de lait et l'extrait de vanille.
Mélanger jusqu'à ce que la farine soit humidifiée.
Battez ensuite deux minutes au batteur électrique ou 300 coups à la main.
Ajouter les œufs et le reste du lait.
Mélangez, puis battez encore une minute ou 150 coups à la main. Cuire à four modéré (375°) pendant 25 à 30 minutes avant de démouler.
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