Maíz con caramelo y nueces

Divida las palomitas de maíz y las nueces en 2 moldes sin engrasar (13 x 9 x 2 pulgadas).

Cocine el azúcar moreno, la mantequilla, el jarabe de maíz y la sal a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que burbujee en los bordes. Continúe cocinando 5 minutos.

Retirar del fuego.

Agregue el bicarbonato de sodio hasta que esté espumoso.

Vierta sobre las palomitas de maíz y las nueces; revuelva hasta que esté bien cubierto.

Hornee, sin tapar, en un horno a 200° durante 1 hora; revuelva cada 15 minutos.