Glaçage au caramel
Le glaçage au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. de margarine ou de beurre, 1 c. cassonade, pincée de sel, 4 c. de lait et 2 c. sucre en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre la margarine (ou le beurre).
Incorporer la cassonade bien tassée et une pincée de sel.
Cuire à feu doux, en remuant constamment, pendant 2 minutes.
Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Retirer du feu.
Incorporer le sucre en poudre progressivement tamisé.
Ajouter la vanille et bien mélanger.
Si c'est trop épais, ajoutez plus de lait.
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