Glaçage au caramel
Le glaçage au caramel est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. sucre blanc, 1 c. cassonade, 1/2 c. moitié-moitié, 1 c. vanille et 1/2 bâtonnet de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les sucres et moitié-moitié; cuire à feu moyen à ébullition en remuant constamment pendant 6 à 7 minutes.
Retirer du feu; ajouter la margarine et la vanille.
Remuer jusqu'à ce que la margarine fonde, puis mettre la casserole dans l'eau glacée; remuer jusqu'à ce que le glaçage ait une consistance à étaler sur le gâteau refroidi.
Si c'est trop épais, ajoutez quelques gouttes de lait.
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