कारमेल फ़ज बॉल्स
कारमेल फ़ज बॉल्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। हीरा अखरोट, 1/4 सी. मक्खन, 1 सी. ब्राउन शुगर, पैक, 1 सी. दानेदार चीनी और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
1/2 कप अखरोट को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।
फ़ज बॉल्स पर कोटिंग करने के लिए बचे हुए अखरोट को बारीक टुकड़ों में काट लीजिए.
भारी 2-क्वार्ट सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।
चीनी, नमक और खट्टी क्रीम डालें।
धीमी आंच पर, चीनी घुलने तक हिलाते हुए पकाएं। ढकना; 5 मिनट तक धीरे-धीरे उबालें।
उजागर करना; 236° (सॉफ्ट बॉल स्टेज) तक हिलाए बिना तेजी से पकाएं।
गर्मी से निकालें; ठंडा से गुनगुना।
वेनिला जोड़ें; तब तक फेंटें जब तक मिश्रण मलाईदार न हो जाए और अपना आकार धारण न कर ले।
इसमें मध्यम आकार के अखरोट के टुकड़े मिला लें।
गोल चम्मच भर कर मोम लगे कागज पर डालें।
जल्दी से गोले का आकार दें। बारीक कटे अखरोट रोल करें.
दृढ़ होने तक खड़े रहने दें।
24 गेंदें बनती हैं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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