Boules de fudge au caramel
Les boules de fudge au caramel sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. noix de diamant, 1/4 c. beurre, 1 c. cassonade, tassée, 1 c. sucre cristallisé et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Hachez 1/2 tasse de noix en morceaux de taille moyenne.
Hachez les noix restantes en petits morceaux pour enrober les boules de fudge.
Faire fondre le beurre dans une casserole épaisse de 2 litres.
Ajouter les sucres, le sel et la crème sure.
Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que les sucres se dissolvent. Couverture; faire bouillir lentement 5 minutes.
Découvrir; cuire rapidement sans remuer à 236° (stade boule molle).
Retirer du feu; refroidir à tiède.
Ajouter la vanille; battre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et commence à conserver sa forme.
Incorporer les morceaux de noix de taille moyenne.
Déposer par cuillerées à café arrondies sur du papier ciré.
Façonnez rapidement en boules. Rouler dans les noix finement hachées.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Donne 24 boules.
🍷 Accords Parfaits
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