Glaçage au caramel
Le glaçage au caramel est un dîner facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre ou margarine, 1 1/2 c. cassonade emballée, 6 c. lait concentré et 2 1/2 c. sucre en poudre tamisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mettre le beurre et la cassonade dans une casserole; chauffer et remuer jusqu'à ébullition.
Faire bouillir 2 minutes en remuant constamment.
Incorporer le lait; cool.
Incorporer le sucre en poudre, une demi-tasse à la fois.
S'il est mince, ajoutez plus de sucre en poudre.
C'est bon sur un gâteau aux épices et à la compote de pommes.
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