Karamellpudding (Flan)
Karamellpudding (Flan) ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, Eier, . Zucker, ca. Milch und . Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Machen Sie ein heißes Wasserbad, das in eine 9-Zoll-Kuchenform passt.
Erhitzen Sie Wasser, während Sie den Ofen auf 350° vorheizen.
In einer kleinen Bratpfanne bei mäßiger Hitze 1/3 Tasse Zucker schmelzen.
Schütteln Sie die Pfanne, anstatt den Inhalt umzurühren.
Sobald der Zucker geschmolzen ist, karamellisiert er schnell.
Sobald dies geschieht, gießen Sie es sofort in eine 9-Zoll-Kuchenform.
Kippen Sie die Pfanne schnell, damit der Sirup über den Boden und leicht nach oben fließen kann.
Verwenden Sie Wärmekissen, um die Hände vor Hitze zu schützen.
Wenn der Sirup hart wird, bevor Sie fertig sind, stellen Sie die Pfanne auf mäßige Hitze, bis der Sirup weich wird, und fahren Sie dann fort.
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