कारमेल क्रैकर्स

ओवन को 250° पर प्रीहीट करें।

एक चिकने बड़े उथले बेकिंग पैन में क्रैकर्स और नट्स को मिलाएं। एक सॉस पैन में, मक्खन, चीनी और कॉर्न सिरप को उबाल लें और 5 मिनट तक पकाएं। गर्मी से निकालें; वेनिला और सोडा जोड़ें। क्रैकर्स और मेवों के ऊपर कारमेल मिश्रण डालें। अच्छी तरह हिलाओ. हर 15 मिनट में हिलाते हुए 1 घंटे तक बेक करें।

लच्छेदार कागज पर डालें और अलग कर दें; ठंडा होने दें. एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें.

लगभग 9 कप स्नैक मिश्रण प्राप्त होता है।