Maïs au caramel
Le maïs au caramel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 ou 6 pintes. du maïs soufflé, 2 bâtonnets de beurre ou de margarine, 2 c. cassonade, 1/2 c. sirop de karo léger et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande casserole, porter à ébullition le beurre, la cassonade et le sirop Karo.
Ajouter le bicarbonate de soude, le sel et la vanille.
Continuez à ébullition douce pendant 5 à 7 minutes en remuant constamment.
Versez-le sur du pop-corn et incorporez.
(Une grande rôtissoire convient bien pour mélanger cela.)
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