الذرة بالكراميل

قم بغلي المكونات الخمسة الأولى معًا لمدة 5 دقائق عند الغليان الكامل.

يُرفع عن النار بسرعة ويُقلب جيدًا في 1 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (سيؤدي ذلك إلى تغيير القوام).

صب الخليط فوق الذرة المفرقعة. مزيج جيد.

(ولكن كن حذرًا جدًا، فخليط الحلوى ساخن جدًا وسيحرق الأصابع إذا تم لمسه).

عندما تمتزج المكونات جيدًا، تُخبز في فرن بطيء على حرارة 225 درجة إلى 250 درجة لمدة ساعة واحدة، مع التحريك على فترات 15 دقيقة.

اسكبيه حتى يبرد تماماً، ثم احفظيه في أوعية محكمة.

يبقي إلى أجل غير مسمى.