Maïs au caramel
Le maïs au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/4 c. beurre, 1/4 c. sirop de maïs, 1/4 c. vanille et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger tous les ingrédients sauf le maïs dans une casserole; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes en remuant constamment. Retirer le mélange du feu; verser sur le pop-corn (dans une rôtissoire) et bien mélanger.
Cuire au four à 250° pendant 1 heure en vérifiant et en remuant toutes les 15 minutes.
Retirer du four; remuer immédiatement.
Remuer de temps en temps pendant que le mélange refroidit.
Conserver dans un contenant hermétique.
Donne 2 litres.
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