Maïs au caramel
Le maïs au caramel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pintes. maïs fraîchement soufflé, 1 1/2 c. moitiés de noix de pécan, 1 1/2 c. cacahuètes crues, 1 1/2 c. cassonade bien tassée et 3/4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le maïs soufflé et les pacanes dans une grande rôtissoire légèrement graissée; annuler.
Mélanger les cacahuètes et les 3 ingrédients suivants dans une grande casserole.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Faire bouillir pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer du feu.
Incorporer la vanille et le soda.
Verser le mélange d'arachides sur le mélange de pop-corn; remuer avec une cuillère à long manche légèrement graissée jusqu'à ce que le mélange de pop-corn soit enrobé.
Cuire au four à 250° pendant 1 heure en remuant toutes les 15 minutes.
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