Maïs au caramel

Étalez le pop-corn dans un plat allant au four de 17 x 12 x 2 pouces; annuler.

Pour le mélange de caramel, dans une casserole à fond épais, mélanger la cassonade, la margarine, le sirop de maïs et le sel.

Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.

Poursuivez la cuisson 5 minutes.

Retirer le mélange de caramel du feu; verser sur du pop-corn.

Remuer rapidement pour enrober.

Cuire le popcorn caramélisé au four à 300° pendant 15 minutes.

Remuez le pop-corn.

Remettre au four; cuire au four 5 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.

Incorporer délicatement les cacahuètes, si vous le souhaitez.

Retournez le pop-corn au caramel sur du papier d'aluminium. Cool; briser en morceaux de 1 pouce.

Conserver dans le magasin à céréales Tupperware.

Donne environ 10 tasses.