Barres chocolatées au caramel

Chauffer le four à 350°.

Beurrer un moule rectangulaire de 13 x 9 x 2 pouces. Chauffer les bonbons et le lait dans une casserole de 2 litres à feu doux, en remuant fréquemment jusqu'à consistance lisse ; retirer du feu.

Mélanger la farine, les flocons d'avoine, la cassonade, le bicarbonate de soude, le sel et l'œuf dans un grand bol.

Incorporer la margarine avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit friable.

Presser la moitié du mélange friable dans le moule.

Cuire au four 10 minutes.

Saupoudrer de pépites de chocolat et de noix; arroser du mélange de caramel.

Saupoudrer du reste du mélange friable sur le dessus.

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, 20 à 25 minutes.

Refroidir 30 minutes.

Couper en barres de 2 x 1 pouce.

Donne 54 biscuits.