Cheesecake au caramel et au brownie
Le cheesecake au caramel et au brownie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. chapelure de gaufrette à la vanille, 1/4 c. plus 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine, fondu, 1 (14 oz) paquet. caramels, 1 boîte (5 oz) de lait évaporé et 2 c. brownies non givrés grossièrement émiettés (voir note), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la chapelure de gaufrettes à la vanille et le beurre en remuant bien.
Presser fermement le mélange au fond et sur 2 pouces des côtés d'un moule à charnière de 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 5 minutes.
Laisser refroidir complètement sur une grille.
Mélanger les caramels et le lait dans une petite casserole à fond épais; cuire à feu doux, en remuant souvent, jusqu'à ce que les caramels fondent. Verser le mélange de caramel sur la croûte.
Saupoudrer les brownies émiettés sur le caramel.
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