Quatre-quarts au caramel et à la cassonade
Le quatre-quarts au caramel et à la cassonade est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine à gâteau tamisée, 1/2 c. sel, 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. Crisco et 2 bâtonnets de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crémer le beurre et le Crisco jusqu'à ce qu'ils soient très légers.
Ajoutez bien la cassonade et la crème.
Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter la vanille.
Incorporer les œufs un à la fois; bien battre.
Ajouter les ingrédients secs tamisés en alternance avec le lait.
Être et terminer par des ingrédients secs.
Verser dans un moule à tube de 10 pouces graissé et fariné et cuire au four 1h30 à 325°.
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