Chuleta de pimiento
Capsicum er chop es un bocadillo bengalí compuesto por trozos de pimiento rellenos con papa especiada, bañados en masa de harina de garbanzos y fritos crujientes. Sirva caliente con kasundi o chutney de tomate.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Corta los pimientos morrones en trozos anchos y sécalos.
Puré de papa con maní, chiles, jengibre, bhaja masala y sal para el relleno.
Rellene los trozos de pimiento y luego cúbralos con una masa de harina de garbanzos de cúrcuma y harina de arroz.
Freír en aceite caliente hasta que estén crujientes y doradas, luego escurrir y servir con kasundi.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/8180572-91d9924fe6fc42c7aef5fe5fa203401e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario