Capsicum Er Chop
Capsicum er Chop ist ein bengalischer Snack aus Paprikastücken, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln, getaucht in Kichererbsenmehlteig und knusprig frittiert. Heiß mit Kasundi oder Tomatenchutney servieren.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Paprika in breite Stücke schneiden und trocken tupfen.
Für die Füllung Kartoffelbrei mit Erdnüssen, Chilis, Ingwer, Bhaja Masala und Salz.
Füllen Sie die Paprikastücke und bestreichen Sie sie dann mit einem Teig aus Kurkuma-Körnermehl und Reismehl.
In heißem Öl knusprig und goldbraun braten, dann abtropfen lassen und mit Kasundi servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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