Chili Peine Capitale
Capital Punishment Chili est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 2 gros oignons hachés finement, 10 gousses d'ail hachées finement, 3 lb de paleron extra maigre, de flanc ou de steak rond, « chili » haché, 2 lb de paleron extra maigre, de flanc ou de steak rond, coupés en cubes de 1/4 de pouce et 2 lb de longe de porc extra maigre, coupée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir toute la viande dans une grande poêle jusqu'à ce que le gras soit cuit. Transférer la viande dans une marmite de 8 litres.
Faire revenir les oignons et l'ail dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres; ajouter à la viande et bien mélanger.
Ajouter les liquides et les épices et laisser mijoter.
Si vous aimez les haricots dans votre chili, ajoutez-les au mélange 1/2 heure avant qu'il soit prêt à manger.
Quant au temps de cuisson, accordez-lui quelques heures, puis goûtez.
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