Name: Capelli D'Angelo 配虾和香草
Ingredients: 4 oz. capelli d'angelo（天使发意大利面）; 2 tbsp. 各：橄榄油和黄油; 1 clove 大蒜，切碎; 1/2 lb. 生虾，去壳，去肠; 1/4 c. 柠檬汁; 2 tbsp. 每份：切碎的新鲜香草（如罗勒、欧芹、香葱、马郁兰、咸味、山萝卜、莳萝等）和切碎的西洋菜; 盐和胡椒; 磨碎的帕尔马干酪; 1 c. 不甜的白葡萄酒; 1 c. 橄榄油; 1/4 c. 新鲜柠檬汁; 2 tbsp. 第戎风格芥末; 1/2 c. 切碎的新鲜罗勒; 新鲜的黑胡椒粒; 24 大虾，去皮、去肠（保留尾部）; 24 整个大罗勒叶; 24 火腿薄片，去脂