Name: Capelli D'Angelo mit Garnelen und Kräutern
Ingredients: 4 oz. Capelli d'Angelo (Engelshaarnudeln); 2 tbsp. jeweils: Olivenöl und Butter; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1/2 lb. rohe Garnelen, geschält und entdarmt; 1/4 c. Zitronensaft; 2 tbsp. jeweils: gehackte frische Kräuter (wie Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Majoran, Bohnenkraut, Kerbel, Dill usw.) und gehackte Brunnenkresse; Salz und Pfeffer; geriebener Parmesankäse; 1 c. trockener Weißwein; 1 c. Olivenöl; 1/4 c. frischer Zitronensaft; 2 tbsp. Senf nach Dijon-Art; 1/2 c. gehacktes frisches Basilikum; frisch gemahlene schwarze Pfefferkörner; 24 Riesengarnelen, geschält und entdarmt (Schwänze dran); 24 ganze große Basilikumblätter; 24 dünne Scheiben Prosciutto, Fett entfernt

Capelli D'Angelo mit Garnelen und Kräutern

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Capelli D'Angelo mit Garnelen und Kräutern ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. Capelli d'Angelo (Engelshaarnudeln), 2 EL. jeweils: Olivenöl und Butter, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1/2 Pfund rohe Garnelen, geschält und entdarmt und 1/4 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.