Sopa de melão
A sopa de melão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 melão grande (cerca de 3 lb.), 4 1/2 xícara. suco de laranja sem açúcar, dividido, 3 colheres de sopa. suco de limão, 1/4 colher de chá. gengibre em pó e 1/4 colher de chá. Pimenta da Jamaica moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte o melão ao meio e retire as sementes.
Descasque cada um e corte as frutas em cubos de 2,5 cm.
Misture metade dos melões e 1/2 xícara de suco de laranja no liquidificador; processe até a mistura ficar homogênea.
Repita o processamento com os cubos de melão restantes e mais 1/2 xícara de suco de laranja.
Combine a mistura de melão, as 3 1/2 xícaras restantes de suco de laranja e os próximos 3 ingredientes, misturando bem; cubra e leve à geladeira bem.
Decore com folhas de hortelã, se desejar.
Colheita
6 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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