Anéis de melão
Cantaloupe Rings é um jantar fácil. Feito com 2 melões médios (2 1/2 a 3 lb. cada), 1 (8 1/2 onças) lata de abacaxi esmagado em calda, água, 1 (3 onças) pacote. gelatina de limão e 2/3 c. leite evaporado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte cerca de 1 1/2 polegada do topo dos melões.
Retire as sementes. Limpe a cavidade com toalhas de papel.
Escorra o abacaxi, reservando a calda. Adicione água à calda para medir 1 1/4 xícara.
Aqueça a mistura de xarope e água até ferver.
Despeje sobre a gelatina.
Mexa para dissolver.
De fresco a morno.
Junte o leite e o abacaxi.
Deixe esfriar até ficar com consistência de clara de ovo sem bater.
Coloque nas cavidades do melão.
(Dependendo do tamanho da cavidade, pode haver mistura de gelatina suficiente para preencher um terceiro melão.)
Leve à geladeira na posição vertical por pelo menos 3 horas ou até ficar firme.
Corte em anéis de 1 polegada para servir.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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