Conserves de cantaloup
Les conserves de cantaloup sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de cantaloup mûr et ferme, 4 c. sucre et jus d'1 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Épluchez le cantaloup et coupez-le en fines tranches de 1 pouce de long.
Mélanger le sucre et le cantaloup et laisser reposer toute la nuit.
Ajouter le jus de citron; cuire jusqu'à ce qu'il soit clair.
Verser dans des bocaux Kerr d'une demi-pinte jusqu'à 1/2 pouce du haut.
Mettez le capuchon; vissez fermement la bande.
Traiter 5 minutes au bain-marie bouillant.
Rendement
4 pots (8 onces).
🍷 Accords Parfaits
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