ख़रबूज़ा पाई
केंटालूप पाई एक प्रभावशाली मिठाई है जिसे आप लगभग 2 घंटे 6 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । ख़रबूज़ा, सी. दूध, सी. चीनी, । जायफल और . नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
खरबूजे को छीलें, बीज निकालें और काट लें।
धीमी गति पर ब्लेंडर कंटेनर में प्यूरी बनाएं।
1 1/2 कप गूदा मापें।
कटोरे में दूध, 1 कप चीनी, जायफल और नमक मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।
सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ। आटे में मिला लें.
ख़रबूज़ा मिश्रण डालें।
लगातार हिलाते हुए, मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं।
अंडे की जर्दी में थोड़ी मात्रा में गर्म मिश्रण मिलाएं; गर्म मिश्रण में अंडे की जर्दी मिलाएं।
लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।
पेस्ट्री शेल में चम्मच डालें। अंडे की सफेदी को मिक्सर बाउल में झाग आने तक फेंटें।
धीरे-धीरे 6 बड़े चम्मच चीनी डालें, कड़ी चोटियाँ बनने तक फेंटें।
पेस्ट्री पर फैलाएं. 350° पर 15 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
6 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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