Gelée de cantaloup
Cantaloup Frost est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. cubes de cantaloup ou de melon miel (1/2 melon moyen), 2 c. lait froid, 1/4 c. gingembre moulu, 1 pt. sorbet à l'orange et boucles d'écorces d'orange (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Congeler les cubes de melon jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Dans le bol d'un mixeur, mélanger les cubes de melon surgelés, le lait et le gingembre.
Couverture; mélanger jusqu'à obtenir une consistance fondante.
Pendant que le mélangeur est en marche, ajoutez le sorbet, une cuillerée à la fois, par le trou du couvercle, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Arrêtez la machine pour racler les côtés si nécessaire.
Servir immédiatement dans des verres réfrigérés.
Garnir de boucles de zestes d'orange, si désiré. Donne 6 portions (8 onces).
🍷 Accords Parfaits
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